最近食の文化が崩れていっているように感じるのは私だけでしょうか。 ニュースやテレビで報道される度重なる不祥事…。 普段何気なく私たちが食べているものも、少し疑ってしまいますよね。食品に何か違和感を覚えたり、普段は感じない臭いや見た目での違いなど、小さなところから見つけていかなくてはならないのでしょうか。 時代の流れなのでしょうか、自分たちの食卓環境も自分たちで守っていく時代なんですね。
